Mammas höstiga svampsoppa
Idag gjorde jag en höstig svampsoppa till lunch, väldigt passande till det blåsiga vädret.
Den här soppan är så otroligt krämig och god, passar både barn och vuxna och jag har aldrig hört någon som inte gillar den!
Du behöver
3dl förvälld svamp
En lök eller lökpulver
2dl mjölk
8dl vatten
2st grönsaksbuljongs tärningar
1dl chreme fraice
4msk mjöl
Salt och peppar
Gör såhär
Stek svampen med löken eller lökpulvret, rör sedan i mjölet och häll på vattnet och mjölken. Lägg därefter i buljongtärningarna och låt det koka upp.
När soppan kokat upp så ha i chreme fraichen, smaka av med salt och peppar.
KLART!
Hoppas det smakar!
Perfekt med en hembakt fralla till!
Kommentarer
Trackback
