AspSara

Jag har alltid varit en stor hatare av alla pajer med frukt och speciellt äppelpaj! Det finns nog inget jag absolut inte kunnat äta förutom det. Men sen i år, då har jag verkligen börjat gilla det (tur eftersom det oftast är det som det bjuds på) och ja jag kan till och med säga att jag många gånger tycker det är riktigt gott!

 

Så var jag hos mormor för inte så länge sen och hon bjöd på den här äppelkakan / äppelpajen till efterrätt och den var såå god! Knäckig och nästan lite marängig yta och ja sjukt god helt enkelt! Så jag bad så klart om att få receptet så nu tänkte jag dela med mig av det till er!

 

2 1/2 dl mjöl

2 1/2 dl socker

1tsk bakpulver

1 ägg

100gram smält smör

 

Blanda alla torra ingredienser och blanda sedan i ett lite uppvispat ägg.

Fyll en pajform med äpplen som du skurit i bitar / skivor och häll degen över äpplena.

Slå över det smälta smöret över degen och stoppa sedan in pajen i ugnen i 200grader i 20 minuter.

Den är söt så glass eller vaniljsås passar utmärkt till!